Artikelen door MYF

Aan ‘t roer bij Ekoplaza

En dan ineens sta ik aan ‘t kookroer’ bij Ekoplaza Bilthoven. Achterin de winkel mag ik acte de présence geven: Mind Your Food gaat praten & proeven met de klanten van Ekoplaza. Ze zijn wel een beetje verwend, die klanten van Ekoplaza. Want élke zaterdag wordt hier iets lekkers gemaakt. Puur toevallig dat de kokkin ziek […]

Nieuwe aanpak: wie durft?

Samenwerken is elkaar versterken, en dat doet Mind Your Food nu met het team van Praktijk Hoog Soestdijk in Soest. Behalve dat mijn droom met een eigen praktijkadres is uitgekomen, schuilt de meerwaarde vooral in samenwerking. En wat voor samenwerking! Per 1 februari zijn we gestart met een nieuwe aanpak: de Multidisciplinaire Aanpak of kortweg […]

Interview het E-probleem

Is er een E-probleem? Of toch niet? Mind Your Food heeft natuurlijk een mening over E-nummers. Dat kan niet anders, want dit gaat over eten. Journaliste in spé Jeanine van Brummen legt mij het dilemma van elke consument voor: het E-probleem; het meest getest, het minst vertrouwd. Het blijft lastig met die E-nummers. Ze zitten […]

Mind Your Food met AD op jacht voor Gouden Pollepel

Reikhalzend keek ik uit naar de volgende Gouden Pollepel test voor het AD. Mind Your Food mocht zelf kiezen uit de selectie van restaurants die nog gekeurd moesten worden. Wat een voorrecht! En dus toog ik met AD journalist Marco Bosmans richting Bunschoten. Het plekje van mijn keuze kende ik namelijk al: een knusse eetgelegenheid […]

Mind Your Food bij Radio Soest

‘Lijkt ’t je leuk om in ons radioprogramma te komen, vraagt Ans Mann*? Dan mag je een woordje doen over jezelf, en natuurlijk over Mind Your Food! Daar hoef ik niet lang over na te denken. Natuurlijk zeg ik ja! Ans interviewt bekende en minder bekende plaatsgenoten in Soest voor het programma Ontmoeting met… En […]

Verslik je niet!

De Europese Commissie schat dat er jaarlijks 200.000 EU-burgers overlijden ten gevolge van de bijwerkingen van medicijnen. Na hartziekten en kanker is het daarmee doodsoorzaak nummer 3 in de EU en in de VS. Dat stelt Peter Gotzsche, hoogleraar geneeskunde. Nog een keer schrikken: volgens Gotzsche heeft de bekende pijnstiller Celebrex al 75.000 mensen het […]

Uitslag quiz Mind Your Food

Voor de tweede keer kregen de bezoekers van de Mind Your Food kraam op het Oogstfeest bij Hoeve Ravenstein (Baarn) een prikkelende voedingsquiz voorgeschoteld. Vorig Oogstfeest waren er meerdere bezoekers die hoog scoorden, dus lag de lat nu een stukje hoger. Voor de 15 prikkelende vragen over voeding en gezondheid moesten de deelnemers écht hun […]

Breinbrekende quiz Mind Your Food

Op een zonovergoten boerennerf was het zondag 27 september puur genieten op het Oogstfeest van Hoeve Ravenstein in Baarn. Met een keur aan aantrekkelijke kraampjes werd het publiek naar de boerderij gelokt. Kijken en proeven staan altijd hoog in het vaandel op het oogstfeest. Een uitdaging dus voor Mind Your Food om mensen te prikkelen […]

MYF op Oogstfeest Ravenstein – 27 september

Ga je de uitdaging aan van de MYF kennisquiz of kom je op de bank voor een speedconsult? De Mind Your Food kraam met tuinbank staan uitnodigend klaar op het oogstfeest van Hoeve Ravenstein, zondag 27 september. Het oogstfeest is een gezellige markt met biologische en streekproducten, die je niet kunt laten liggen. Omdat ik […]

Anti-paleo pannenkoek

Neem ik net een hap van mijn zelfgebakken pannenkoek van glutenvrije granen, lees ik weer een positief bericht over de effecten van het paleo-dieet. Het paleodieet laat in dit (kleine) proefonderzoek andere diëten ver achter zich als het gaat om gezondheidswinst, zoals het terugdringen van diabetes type II. Volgens de paleocultuur is mijn pannenkoek héél […]