Artikelen door MYF

Hoe een frisbee een pizza werd

Het zat er al lang aan te komen… helemaal onderin het vriesvak lag hij al weken te wachten om opgegeten te worden. Niet door mij (natuurlijk), maar door mijn Bourgondische echtgenoot. Ik heb het over die middelgrote ronde schijf; een ivoorkleurige bodem met een groene decoratie erop, meer is het niet. En hij luistert naar […]

Seeeésamstraat….

Seeeeeeesamstraat tralala … Mijn kleine ‘sesamstraatje’ sjouw ik van keuken naar badkamer en weer terug. Sesamzaadjes, in zwart en wit, én sesamolie. Want mijn ochtend start met oil pulling, zo’n drie minuten spoelen, zuigen en trekken van een flinke lepel sesamolie door mijn mond. Het is een effectieve, Indiase, manier om afvalstoffen die zich hebben […]

‘En nou nie meer zeure…’

We eten teveel, want we hebben teveel. En vooral teveel slechte voedingsmiddelen. Dat is mijn simpele redenering als ik voor de schappen in de super sta en naar de enorme rij koek- en mueslirepen kijk. De ‘gezonde’ tussendoortjes. Wat een enorme keus, wat zijn we toch verwend. Niks nieuws, ik weet het. Maar vorige maand […]

Mind Your Food bij Koopkracht

‘Zou je willen meewerken aan het Consumentenprogramma Koopkracht’? De vraag van Ingrid Sterrenburg van RTV Utrecht is helder. Met twee topics die in mijn straatje liggen, hoef ik daar niet lang over na te denken. Wat een leuke kans om mijn woordje te mogen doen! Diëten en superfoods, daar gaan we het over hebben, zegt […]

Ambachtelijk taartje anno 2015

‘Wie wil er een stukje taart?’ vraagt manlief. Eh, taart? Nou… dat klinkt me als muziek in de oren. Hoewel, ik weet bij voorbaat wel dat deze taart waarschijnlijk in de categorie ‘verboden vruchten’ valt, voor mij althans (want oh, die gluten). Maar nieuwsgierig naar de aard van de taart spoed ik mij naar de […]

Een ei: simpel en super(food)

Superfoods, we worden ermee overladen. Maar de hype is over. De Hollandse nuchterheid krijgt hier en daar al de overhand. Zo weten we inmiddels dat chiazaad in de dierenwinkel wordt verkocht als vogelvoer (voor een aanzienlijk leuker prijsje). En ook superfoods worden niet gespaard bij het gebruik van bestrijdingsmiddelen. Massaproductie en kwaliteitsverlies gaan vaak hand […]

Warm applaus na lente-detox

Brullen als een leeuw en uitrekken als een kat; de detoxdag in de studio van in-Ki Yoga begint met een ontspannen yogales van Ingrid. Niet te moeilijke oefeningen, zodat ook de onervaren deelneemsters een optimale ontspanning bereiken. De spieren worden warm en het bloed gaat stromen. Dat is lekker wakker worden. Alle uitscheidingsorganen komen aan […]

Foodbattle zonder einde

Er komen geen mailtjes meer binnen van de Foodbattle organisatie. De Foodbattle is voorbij, en eigenlijk vind ik dat wel jammer. Het is zo’n goeie stok achter de deur én ik vind het een uitdaging om de lat steeds weer een stukje hoger te leggen, en de weegschaal niet te ‘belasten’ met prakjes die afgekeurd […]

Kindertussendoortjes, die maak je toch lekker zelf?

‘Kindertussendoortjes, zoals koekjes en snoepjes, zijn vaak ongezonder dan gedacht, aldus de Consumentenbond. Uit onderzoek blijkt dat producten speciaal voor kinderen 90 tot 100 calorieën bevatten. De Consumentenbond beveelt fabrikanten aan kleinere porties met een gezondere samenstelling te maken. De Consumentenbond heeft het goed met ons voor, maar de fabrikanten van de leuk verpakte kindertussendoortjes […]

Gezondheidsbeurs: alle zintuigen op scherp

‘Down to earth’: kennis vergaren en vooral genieten, dat is onze beleving van de Gezondheidsbeurs. Gezond eten en goed bewegen, dat zijn de pijlers van gezond leven en dus de afspiegeling van het aanbod op deze beurs. De standhouders zijn ons goed gezind en willen hun producten graag verkopen: we proeven heerlijke, mooi verpakte fruitbars […]