Blog & Nieuws
Visie Mind Your Food
Voedingsadvies is maatwerk
De media confronteren ons dagelijks met nieuwe feiten over voeding. Feiten gebaseerd op kleine of grote wetenschappelijke onderzoeken of zonder enige wetenschappelijke onderbouwing. Vaak zijn de uitkomsten ook nog tegenstrijdig. Wat moet je geloven? Door de hoeveelheid en diversiteit aan informatie weten we niet meer welke keuzes we voor onszelf moeten maken. Wel of geen melk drinken, wel of geen roomboter op ons brood smeren. Is het überhaupt nog verstandig om brood te eten?
Ik heb met diezelfde dilemma’s geworsteld. En mijn conclusie is dat je, afgezien van algemene richtlijnen, vooral moet luisteren naar je lijf. Dan weet je wat het beste ontbijt voor jou is; een grote kom yoghurt met vers fruit, havermoutpap met zaden en noten of toch die dikke boterham met roomboter en beleg. Voeding is maatwerk.
Verkeerde voedselkeuzes en verkeerde eetgewoontes leiden op den duur tot lichamelijke en geestelijke problemen. Bij klachten als chronische vermoeidheid, een prikkelbare dikke darm, hoofdpijn of migraine, candida, overgewicht of eczeem speelt voeding een rol. En het gaat zelfs verder dan dat. Inmiddels wordt verondersteld dat 70% van de chronische ziekten die wij kennen voeding gerelateerd zijn. Een gemiste kans als je jouw voeding of voedingsgewoonten niet onder de loep neemt. De juiste voeding geeft je weer grip op je lijf. Voedingsadvies is maatwerk. Dat is de Visie van Mind Your Food.
En dan ga ik nog een stapje verder, want het eten van biologisch voedsel heeft een belangrijke meerwaarde. Groenten en granen vrij van bestrijdingsmiddelen en kunstmest, duurzaam gevangen vis en vlees van dieren die ecologisch gehouden zijn: ze zijn beter voor je lijf én beter voor het milieu.
Ik help je als voedingsdeskundige graag op weg je balans weer te vinden. Schaam je niet en aarzel niet! Neem vrijblijvend contact met mij op!
Koken en bakken terwijl het regent
/in Blog /door MYFBuiten komt de regen met bakken uit de lucht op deze kille Moederdag. Binnen is het lekker warm en zitten we vol passie te werken aan onze website en voedingspraktijk Mind Your Food. We zijn trots! Want het resultaat mag er zijn. De eerste recepten, tips and tricks vinden hun weg naar de site. Vandaag […]