Welkom bij Mind Your Food!

Ik ben Sytske, dol op koken en eten, eigenwijs voedingsdeskundige en redacteur van onder andere kookboeken. Hier deel ik graag mijn recepten met je, gebaseerd op eerlijke ingrediënten.
Eten moet voor mij lekker zijn, maar ook gezond. Puur eten, zoals de natuur bedoeld heeft. Eten waar je energie van krijgt en waar je je happy bij voelt. Eten zonder kunstjes en foute toevoegingen. Dus liefst ook biologisch, zonder bestrijdingsmiddelen en resten van antibiotica. De eerlijke keuken dus. En meer dan dat…
De natuur met al zijn (medische) geheimen boeit me mateloos. Wat is de kracht van koriander of salie? Wat doet een zoete aardappel voor je darmen? En kunnen wilde bosbessen je beschermen tegen kanker? Ook die kennis deel ik graag met je, onder tips en weetjes.  En tot slot schrijf ik vrij over wat me invalt, wat ik meemaak en graag met je deel. Dat lees je in mijn blog.
Ieder mens is uniek, net als de spijsvertering. Daarom vind je hier behalve veel vegetarische ook glutenvrije, lactosevrije en veganistische recepten.

Mind your food & be happy!